生長在盆缽中的樹木，因盆土有限，很易干燥，如不及時補充水分，就會缺水而枯死;但是澆水過多也不行，會引起徒長，如果盆土長期過濕，樹根呼吸不良，易引起爛根死亡。所以盆景澆水一定要適量，掌握“不干不澆、澆則澆透”的原則。

另外，澆水還要根據樹種、季節、土壤質地等來加以考慮，如喜水的的樹種要多澆;高溫期早晚可各澆一次水，冬季可數天澆一次水;沙質土比粘質土更要經常澆水。盆土的干濕情況可根據樹葉的生長情況(樹葉萎蔫則缺水)、叩盆的聲音、盆土表面的顏色以及開裂與否等方面來進行判斷。

盆土的養分有限，為了供應盆景樹木生長的必需養分，應注意補充適當的肥料。一般樹木盆景生長緩慢，不需施肥太多，否則會導致徒長，影響樹姿的美觀。

施肥時要掌握適時、適當和適量的原則，例如觀葉樹種宜多施些氮肥，觀花和觀果樹種宜多施些磷肥;在春夏秋生長季節可施肥，冬季休眠期停止施肥;剛上盆的樹木，新根還沒有長出，不能施肥;液肥不能過濃，一定要稀釋后才能使用，否則會產生肥害;有機肥、餅肥一定要經過充分腐熟后才能夠應用，否則會在盆土中發酵產生高溫而燒傷燒死根系;作為追肥的液肥水不要灑在葉片上;晴天施肥好，雨天和梅雨季節不宜施肥。